Para las albóndigas de garbanzo ½ kilo de garbanzos 3 tazas de agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil 1 ramita de hierbabuena c/s de sal, pimienta y curry. 1 cucharadita de polvo para hornear ½ taza de pan molido o harina de garbanzo 1/4 taza de ajonjolí blanco Aceite paraSigue leyendo «Falafel de garbanzo con tzatziki»
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En salsa verde
Ingredientes (4 porciones) 1 receta básica de albóndigas 2 tazas de agua ½ kilo de tomates verdes 1 chile serrano ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 rama de cilantro u hoja santa ½ taza de habas verdes o chícharos 1 calabacita en rodajas Procedimiento Preparar las albóndigas y reservar. Licuar los tomates con elSigue leyendo «En salsa verde»
Albóndigas a la boloñesa
Ingredientes (4 porciones) 1 receta básica de albóndigas 500 gramos de spaghetti o pasta larga 1 litro de agua 4 jitomates 1 rama de albahaca Orégano ½ cebolla 2 dientes de ajo Procedimiento Hervir agua en una cacerola y cocinar la pasta hasta que quede al dente. Guardar el agua. Preparar las albóndigas y reservar. LicuarSigue leyendo «Albóndigas a la boloñesa»
Con salsa de chile quemado
Ingredientes (4 porciones) 3 chiles serranos 2 jitomates ½ kilo de tomates verdes ½ cebolla 2 dientes de ajo 3 tazas de agua c/s de sal y pimienta Procedimiento Preparar las albóndigas y reservar. En un comal cubierto de aluminio, quemar los chiles, los jitomates y tomates, la cebolla y el ajo hasta que quedenSigue leyendo «Con salsa de chile quemado»
Albóndigas con salsa de chipotle
Ingredientes (4 porciones) 1 receta básica de albóndigas 3 jitomates 2 chiles chipotles ahumados ½ cebolla 1 diente de ajo 3 tazas de agua c/s de sal y pimienta Procedimiento Preparar las albóndigas y reservar. Licuar los jitomates, los chipotles, la cebolla y el ajo con el agua. Verter en una cacerola y dejar queSigue leyendo «Albóndigas con salsa de chipotle»
Mi primera entrada de blog
«Sé tú mismo. Los demás puestos están ocupados.» — Oscar Wilde. Esta es la primera entrada de mi nuevo blog. Acabo de empezar a escribir este nuevo blog. ¡Mantente al día para leer más entradas! Suscríbete a continuación para recibir notificaciones cuando publique nuevo contenido.
Preséntate (entrada de muestra)
Esto es una entrada de muestra, originalmente publicada como parte de Blogging University. Regístrate en uno de nuestros diez programas y empieza tu blog con buen pie. Hoy vas a publicar una entrada. No te preocupes por el aspecto de tu blog. Tampoco te preocupes si todavía no le has puesto un nombre o siSigue leyendo «Preséntate (entrada de muestra)»
