Ingredientes (4 porciones)
- 3 chiles serranos
- 2 jitomates
- ½ kilo de tomates verdes
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 tazas de agua
- c/s de sal y pimienta
Procedimiento
- Preparar las albóndigas y reservar.
- En un comal cubierto de aluminio, quemar los chiles, los jitomates y tomates, la cebolla y el ajo hasta que queden completamente negros.
- Licuar con el agua y sazonar.
- Servir en una cacerola y dejar que hierva, agregar las albóndigas.
Y listo , esperen unos momentos y publicare otra albondi-receta :3
